...Regionalität

Aus der Region und für die Region. Als familiengeführter Betrieb ist es uns wichtig, dass wir unsere Zutaten aus der Region Allgäu & Oberschwaben beziehen. Damit können wir garantieren, dass wir frische Produkte herstellen können und minimieren dabei gleichzeitig Transportwege. Als Versprechen für das Wohl der Umwelt und der Tiere!

...Qualität

In enger Zusammenarbeit mit unseren regionalen Partnern und Zulieferern wird ein Großteil unserer Waren täglich frisch für Sie produziert. Auf Basis frischer, hochwertiger Zutaten und der Handwerkskunst entsteht für Sie somit eine großartige Zusammensetzung aus Genuss und Geschmack.

...Handwerk

Wir sind stolz darauf, ein Teil des Handwerks zu sein und sind der Tradition verbunden. Daher arbeiten wir mit geringen Mengen und nutzen die altbewährte Handwerkskunst des Fleischerhandwerks.